Многолетнее травянистое плодовое растение. В тропических районах Америки произрастает 8 видов ананаса. Теплолюбив, засухоустойчив и прекрасно приспосабливается к сухому воздуху жилых помещений. Растет быстро, достигает до 1 м в высоту. Цветет в феврале-апреле. От появления цветков и до образования плода проходит полгода. Крупные, сочные и ароматные плоды ананаса имеют кисло-сладкий вкус и обычно достигают до 2 кг, в редких случаях до 15 кг.
