Название рода происходит от греч. zephyr — западный и anthos — цветок. Около 40 видов, распространенных в тропиках Центральной и Южной Америки. В культуре известны 8-10 видов, из них излюбленным комнатным растением является зефирантес розовый (Zephyranthes rosea). Это небольшое травянистое растение, достигающее 15-30 см в высоту.
Цветочные стрелки растут очень быстро (как бы “выскакивают” из земли) и через 1-2 дня уже зацветают. Этой особенностью и объясняется своеобразное русское название растения — “выскочка”.

Семейство:  Амариллисовые — Amaryllidaceae.
Земельная смесь: Земельная смесь №2.
Местоположение: яркий рассеянный свет. В период покоя в прохладном светлом месте.
Полив: летом — обильный, после сбрасывания листьев — ограниченный.
Влажность воздуха: без опрыскивания.
Температура: зимой 12-15 С, зимой 18-25 С. Летом выносить на воздух. Может зимовать в теплой комнате без резко выраженного периода покоя, не сбрасывая листьев, но тогда цветет слабее.
Пересадка: ежегодно весной в широкую, не глубокую посуду.
Размножение: луковичками-детками, которые в большом количестве (10-15 штук) образуются у материнской луковицы.
Обрезка: не нуждается.
Подкормка: весна-лето — 1 раз в неделю минеральными и органическими удобрениями, зима-осень — без подкормки.
Вредители: поражается редко.